1月1日,正值元旦佳节,也是藏历十月二十九,普兰“朵拉”藏历新年的“古突”之夜。在藏语里,“古”即为九,“突”即突巴,是一种面疙瘩,“古突”也就是藏历二十九日傍晚,一家人在一起食用一种由九样食材制作而成的面粥,意味着团团圆圆。“古突”一般由青稞、杏子、人参果等配料加工而成。今天让我们一起跟随记者的镜头,感受普兰县科迦村岗孜组贡觉一家的“古突”之夜。
图为:科迦村岗孜组普卓玛正在喝“秧子”
图为:抽“面团”
为了迎接古突之夜,贡觉一家早早忙碌了起来,清洁卫生、张罗年俗用品、制作摆放各类食材,用心准备着一切迎接古突、款待贵客的用品,平静的生活瞬间变得热闹起来,特别是打开精心酿造的青稞酒,顿时满屋子散发出一股淡淡的酒香味,热气腾腾的美食、温暖的火炉、焕然一新的物品、一家人的欢声笑语,处处洋溢着小康生活的幸福气息,充满着对未来美好生活的期待和信心。
图为:白玛旺姆正在搅动“古突”
图为:“切玛”
夜幕降临,贡觉同村民一起来到约定地点,点燃火把、唱响民谣,将一个用糌粑捏成的小人放在纸盒里,扔进火堆中,意味着辞旧迎新,祈愿新的一年顺顺利利。祈福仪式后,贡觉一家人围坐在一起品尝着美味的“古突”,美丽动听的敬酒歌,美酒、美食、美好生活,一家人齐聚一堂,欢声笑语,幸福团圆,迎接新年的到来。
图为:“秧子”杯和“古突”配料
图为:敬酒壶、酥油茶杯、卡塞